Péntek, 2001. január 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54. évfolyam 9. szám

Marhahús helyett egzotikus csemegéket kínálnak a németországi éttermekben

Majna-Frankfurt. A kergemarhakórtól (BSE) való félelem Németországban az egzotikus húsfajták felé terelte számos fogyasztó figyelmét. Az éttermek konyháiban a krokodilfarok, sült emu egyre gyakrabban helyettesíti az ökörfarkat. Felszolgálnak a pincérek gnú- és bakkecskehúst is.

Egy offenbachi húsnagykereskedõnél az elmúlt hetekben megkétszerezõdtek az emu-, a kenguru- és krokodilhúsra feladott megrendelések.
A Möhring cég nem is gyõz eleget tenni a megrendeléseknek, jóllehet hetente kétszer érkezik a Rotterdamból szállítmány egzotikus ausztráliai húsokkal, kanadai bölénnyel és zimbabwei krokodillal. A legkeresettebb a strucc és az emu. Ezek teszik ki az összes megrendelések felét, majd következik a kenguru és a krokodil. A többi húsfajta iránt lényegesen kisebb az érdeklõdés és ezek az öszszes megrendelésnek csak öt százalékát képezik.
Az egzotikus élvezetek ára különbözõ. A kenguruhús kilója már hét márkáért kapható, az emu kilónkénti ára 16, a krokodilé 18 márka. Egy 80 dekás csörgõkígyóért száz márkát is elkérnek. A csirkéhez hasonló ízû kígyót – fej nélkül és megnyúzva – összegöngyölítve tálalják, s így jókora kolbászra emlékeztet.
A Möhring cég elsõsorban éttermeknek szállít. A megrendelések 200-300 kilónál kezdõdnek. A frankfurti "Kangaroo’s" étteremben például 69 márkáért kétszemélyes Ausztrál tál rendelhetõ krokodil, emu és kenguruhússal, de emusültet mangómártással már 27,50 márkáért is kapni. Az utóbbi idõben annyira megnövekedett a vendégek száma, hogy jó elõre kell asztalt foglalni az étteremben.
Ami az árut magát illeti, a struccot frissen szállítják, a többit azonban mélyhûtött állapotban. A légi szállítás kilónként öt márkával megdrágítja az árut.
Mindemellett egyes húsfélék behozatala a washingtoni fajtavédelmi megállapodás miatt igen körülményes. Krokodilhús esetében például megkövetelik mind a behozatali, mind pedig a szabályos kiviteli engedélyt, amely igazolja, hogy az állat tenyésztõtõl származik.

A népszerû angol regényíróra emlékeznek Londonban

London. Népes olvasóközönsége által kevésbé ismert oldaláról mutatja be a világ egyik legnépszerûbb krimiíróját, Agatha Christie-t a londoni British Museum. Az angol írónõ halálának 25. évfordulója alkalmából õsszel megnyíló Agatha Christie és a Kelet címû kiállítás Christie és második férje, Max Mallowan, a híres brit régész közel-keleti ásatásaiba ad betekintést, és a harmincas években tett számtalan közel-keleti utazás irodalmi vonatkozásainak a feltárására vállalkozik.
Christie és férje a térségbeli ókori birodalmakat kutatva hosszasan próbált nyomára bukkanni például a mai Szíria területén élt hurrik nép egykori királyságának a fõvárosára, Urkesre, amely idõszámításunk elõtt 2300 körül a térség egyik virágzó nagyvárosa volt, ám az évszázadok során örökre eltûnt a föld színérõl. Az ásatások anyagát a régész és felesége a British Museumnak adta át, és bár szíriai kutatásaik eredménytelenek maradtak, az utazásokon felhalmozott élmény- és tudásanyag késõbb Agatha Christie számos könyvéhez szolgált hasznos alapként. A Halál a Níluson, vagy a Gyilkosság Mezopotámiában címû regényei ezekbõl fakadtak. Mint Matthew Prichard, az írónõ unokája a minap Londonban elmondta, a régészeti anyagok mellett a kiállítás bemutatja majd a közel-keleti utak során Agatha Christie által készített korabeli fényképeket, látható lesz az a rövidfilm is, amelyet az írónõ készített egyik útjukról. A közel-keleti és régészeti témájú regényekbõl készült filmek jelmezei és kellékei is kiállításra kerülnek a British Museumban.
Az Agatha Christie-év kiemelkedõ eseménye lesz a bûnügyi filmek fesztiválja júliusban a Nemzeti Filmszínházban, ahol a mozirajongók ismét megnézhetik Christie regényeinek filmadaptációit. Az év során új kiadásban kerül a könyvesboltokba az 1976 januárjában elhunyt írónõ valamennyi regénye.

Hároméves drogkereskedõ

London. Hároméves drogkereskedõt lepleztek le Middlesbrough rendõrei. Amikor egy füles "sugallatára" a megadott címen vevõként jelentkeztek, és heroint kértek, egy hároméves kislány jelent meg a kapurács mögött. A csöppség nem jött zavarba, "felvette a rendelést", majd visszatért a kért áruval. A kislány helyett szülei számíthatnak hosszú börtönbüntetésre. (PAN)

Lopott ruhában pózolt

London. Esküvõje napján a helyi lap számára büszkén lefényképeztette magát pazar menyasszonyi ruhájában Joanne Dixon, s másnapra már meg is gyûlt a baja a rendõrséggel. Totnes város esküvõi ruhaüzletének tulajdonosa ugyanis a fotón felismerte a ruhát, amelyet elloptak üzletébõl. Emlékezett arra is, hogy Dixon és võlegénye az üzletben járt és érdeklõdött a ruha iránt. A férfi közben beismerte, õ lopta el a ruhát. Joanne Dixonnak meg kellett fizetnie a kiszabott 300 font pénzbüntetést. Dunlop még vár az ítéletre. (PAN)

Bill Clinton békéltet

Washington. Még mindig nem dõlt el, hogy az amerikai elnöki pár macskája gazdiaival együtt elköltözik-e a Fehér Házból, vagy pedig valaki másnak az otthonába kerül. Jake Siewert, a Fehér Ház szóvivõje egyelõre csak bizonytalanságról tudott beszámolni, végleges döntésrõl nem.
Lehetséges, hogy a fekete-fehér macska, amely a Socks névre hallgat, Betty Currie-hez, Bill Clinton elnök régi asszisztenséhez kerül.
A kilencéves macska amúgy nem tartozott annyira szorosan a fehér házi csoportképekhez azután, hogy 1997-ben megérkezett az elnöki rezidenciába Clintonék kutyája, Buddy.
A két állat viszonya nem volt teljesen felhõtlen, jóllehet Bill Clinton csaknem annyit fáradozott a kutya-macska barátság, mint a közel-keleti béke megteremtésén, és úgy tûnik, hasonló sikerrel, mivel még mindig van mit tennie. Siewert ugyanis azt mondta, hogy a leköszönõ elnök hivatali idejének utolsó napjáig folytatja a kutyája és macskája közötti békéltetési erõfeszítéseit. (PAN)