Mivel oltsuk szomjunkat a hõség idején?

A hõség által kiváltott egészségártalmak kivédésének leghatékonyabb módja a bõséges, napi 2-4 liternyi folyadékfogyasztás, ezért a megfelelõ folyadékbevitelre a nagy melegben fokozottan figyeljünk. Azt tanácsoljuk, hogy - akinek egészség állapota miatt orvosa másként nem rendeli - a hõség napjaiban a csapvíz, más palackozott víz mellett, ásványi anyagokban gazdag vizet is fogyasszon.
A csapvíz iható, és az ország legnagyobb részén minõsége is jó. Nyugodtan fogyasztható egyenesen a csapból is, de citromkarikával ízesítve, limonádénak vagy teának elkészítve, lehûtve jóízû, garantáltan természetes, adalékanyag-mentes kiváló szomjoltó. Szódavíznek elkészítve vagy gyümölcs-szörppel is fogyasztható. Amellett, hogy olcsó, mindig kéznél van, és nem kell a tele palackokat az üzletbõl hazacipelni, nem keletkezik mûanyag hulladék, nem kell bajlódni az üvegek visszaváltásával sem.
Ásványvizbõl is nyugodtan fogyaszthatnak azok, akik a palackozott vizeket részesítik elõnyben. De nem minden palackozott víz, ásványvíz, még ha annak látszik is, és különösen nem „igazi” ásványvíz, azaz ásványi anyagokban különösen gazdag víz. A palackozott vizek egy része egyszerû ivóvíz, másik része kis ásványianyag-tartalmú karsztvíz, ásványi anyagokban ugyancsak szegény forrásvíz, mások ásványi anyagok utólagos hozzáadásával dúsított kútvizek.
Nem ritka a kis, vagy igen kis ásványi anyag tartalmú palackozott víz a boltok polcain. A ma érvényes, hazai szabályozás szerint is legalább 500 mg/l ásványi anyagot kell az ásványvizeknek tartalmazni, a fontos kalcium és magnézium sók megengedhetõ legkisebb mennyiségének kikötése mellett. A hagyományos, az „igazi” értelemben vett ásványvíz ásványianyag-tartalma 1000 milligramm/liter feletti. Ilyen víz fogyasztása az, amelyet a hõség idején, a szokásosnál nagyobb folyadék-, s azzal az ásványi anyag veszteség leg-egyszerûbb pótlására hasz-nálhatunk.
A vásárló a fogyasztói tájékoztató, a címke alapján tájékozódhat, ám sokan nem olvassák el a jelöléseket. Azt tanácsoljuk, hogy – akinek egészség állapota miatt orvosa másként nem rendeli – a hõség napjaiban a csapvíz, más palackozott víz mellett, ásványi anyagokban gazdag vizet is fogyasszon.
Természetesen a palackozott ásványvízre is érvényes a palackon feltüntetett minõség-megõrzési idõ betartása. A felbontott palackos vizet - különösen a nem széndioxidos (csendes) vagy kis széndioxid tartalmúakat - lehetõleg ne tároljuk hûtés nélkül egy-két napnál hosszabb ideig.

2008. június 27. | Kaleidoszkóp