Alapításától kezdve a Központ tevékenységének egyik legfontosabb területe a szegénykonyha, amely a kezdeti 27 ebéd helyet ma naponta 150 személynek biztosítja - részben házhoz szállítva, részben helyben - a meleg ételt, amely nem egy esetben a napi egyetlen étkezést jelenti.

A konyhában két váltásban 3-3 szakácsnő és egy konyhavezető dolgozik alkalmazottként. Az ebédek kihordása kb. 80 címre - a téli fagyos napok kivételével - kerékpárokon történik egész évben.

Központunk területéhez tartozik a 0,7 hektárnyi konyhakert is, ahol három kertész munkája biztosítja a konyha friss zöldséggel való ellátását.

A szegénykonyha fő támogatója a Kárpátaljai Ferences Misszió Alapítvány. (1183 Budapest, Tű u. 2.)