|
Szak-Tár
Kötözzük a szőlőt
A szőlő kötözése most már mindenütt időszerű.
Úgy rendezzük el a hajtásokat és a leveleket, hogy minden levél a fény felé álljon. Jól hasznosíthatunk kötöző anyagként használt fóliazacskót, kiürült műtrágyás zsákot, ha csíkokra vágjuk. Előnyük, hogy nem sértik meg a vesszőt, rugalmasak és nem kerülnek pénzbe. Fejezzük be a hajtásválogatást, mert a nagyobbak eltávolításával már fölöslegesen nagy tápanyagveszteséget okozunk. A fiatal szőlőket nagy gonddal permetezzük.
Vigyázzunk a kacsatojással
A kacsatojás eléggé rosszhírű táplálék.
Gyakorta szalmonellával fertőzött, nyersen vagy nem eléggé sütve-főzve súlyos mérgezést okozhat. Emiatt sohase fogyasszuk nyersen, cukorral kikeverve a sárgáját krémnek vagy fagylaltnak. Legalább tíz percig főzzük keménnyé, úgy már biztonságosan fogyaszthatjuk, miként alaposan megsütött rántottaként is, mert a hő hatására a benne lévő káros baktériumok elpusztulnak.
Fejtrágyázzuk a paradicsomot
Amennyiben már a har-madik és negyedik virágfürt is kifejlődött, fejtrágyázzuk a paradicsomot.
Ehhez négyzetméterenként két és fél dekagramm pétisót használjunk. A második fejt-rágyázást ugyanilyen mennyiségben a nyolcadik virágfürt kialakulása után végezzük. Locsoljuk a para-dicsom palántákat hetente legalább kétszer a déli órák-ban. A folytonos növekedésű fajtákról az alsó fürtök alatti leveleket szedjük le.
|