2010. április 8., csütörtök Országos közéleti lap VI. évfolyam, 51-52. (914-915.) szám
CímlapHírekMagunkrólLinkekHirdetésArchívumÉlet-JelVitamin+ Főszerkesztő
Természetes immunerősítők

Számtalan népi bölcsesség kering arról, mely ételek, gyümölcsök, magvak, gyógynövények segítik elő az immunrendszer erősítését, védenek a fertőzések ellen. Egy részüket a tudomány is igazolta, az alábbiakban ezekből adunk közre egy válogatást.

Búzacsíra

Tele van hasznos tápanyaggal, cinket, antioxidánsokat és B-vitaminokat tartalmaz, tovább kiváló rost, fehérje és zsírforrás.

Bodza

Régi népi gyógyszer, a sötétbordó bogyók kivonata laborkísérletek során blokkolta az influenza vírust. Kisebb létszámú humán kísérletekben az is beigazolódott, hogy elősegítik a gyorsabb gyógyulást. A bodza gazdag antioxidánsokban, és a gyulladás ellen is védhet. A bodza virágából főzött tea köhögéscsillapító.

Zsírszegény joghurt

Napi egy csésze joghurt csökkenti a megfázás esélyét, keressük a polcokon az élő kultúrát tartalmazó változatokat. D-vitamin tartalma segíti az influenza elleni küzdelmet.

Fokhagyma

Számos antioxidánst tartalmaz, amelyek az immunrendszer támadói elleni küzdelemben hasznosak. A fokhagyma egyik fő célpontja a H. pylori. A meghámozott és felvágott fokhagymát hagyjuk állni 15–20 percig, hogy az immunerősítő enzimek aktiválódjanak.

Spenót

Igen gazdag tápanyagokban, elsősorban folátokban, melyek az új sejtek termelődését és a DNS kijavítását segítik elő. Rostokat, antioxidánsokat és C-vitamint is tartalmaz.

Tea

Mind a zöld, mind a fekete tea polifenolokban gazdag, ezek is segítik a betegség leküzdését, és harcolnak a szabad gyökök ellen.

Édesburgonya

Béta-karotint tartalmaz, mely a szabad gyökök ellen véd. Sok A-vitamin is van benne, ami az öregedés egyik ellenszere, és egyes rákfélék kockázatát is csökkenti.

Brokkoli

Változatosan elkészíthető, saláták, köretek, levesek alapanyaga, az immunerősítés egyik alapvető élelmiszere, sok vitamint és fontos tápanyagot tartalmaz.

Osztriga

Az afrodiziákumként ismert osztriga immunerősítő is, sok cinket tartalmaz, a cinkhiányt pedig a férfi meddőséggel hozták összefüggésbe. Vírusölő hatása is van, bár erre tudományos magyarázat még nincs. A sebgyógyulásban is szerepet játszik.

Görögdinnye

Hidratál és frissít, ráadásul bőven tartalmaz antioxidánsokat, glutationt, ami erősíti az immunrendszert, és gyulladáscsökkentős hatású.

Néhány, a fertőzések leküzdésében hasznos élelmiszer még: banán, paprika, áfonya, répa, chili paprika, szeder, mustár, torma, hagyma, rizs.

Minden jog fenntartva © 2009 Kárpáti Igaz Szó