2009. szeptemer 22., kedd Országos közéleti lap V. évfolyam, 136. (809.) szám
CímlapHírekMagunkrólLinkekHirdetésArchívum • Élet-Jel 2009: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 Főszerkesztő
Rostonsülthal-fesztivál

Beregújfaluban első alkalommal került megrendezésre a rostonsülthal-fesztivál. A rendezvény a kultúrház előtti téren vette kezdetét.

Sütő Lajos polgármester kiemelte: ezzel a rendezvénnyel a falunapok egyhangúságát szerették volna megtörni, és valami újat, kizárólag Beregújfalura jellemző hagyományt megismertetni az idelátogatóval. A polgármester az alkalmat megragadva kiemelten szólt a településen végbement pozitív fejlesztésekről.

A kulturális programsorozatban elsőként a helyi óvodások produkcióit tekinthette meg a közönség, majd fellépett a beregújfalui Csillagos út, a beregdédai Búzavirág, a nagyberegi, a mezőkaszonyi, a kisbégányi tánccsoport, valamint a kisbégányi nyugdíjasklub.

A fesztivál résztvevőinek az előadások szünetében lehetőségük volt megtekinteni Orosz Gizella szövőnő beregújfalui szőttesekből rendezett kiállítását a helyi kultúrházban. Az óvoda megsegítésére készített süteményekből pedig bárki vásárolhatott.

A résztvevők betekintést nyerhettek a rostonsült, valamint a tárcsánsült hal készítésének titkaiba. A polgármestertől megtudtuk, hogy a rostonsült hal füstöléssel – cseresznyefát használnak –, speciális üstben készül, kizárólag pontyból, ritkább esetben tükörpontyból.

Molnár Bertalan

Minden jog fenntartva © 2009 Kárpáti Igaz Szó