2009. szeptember 10., csütörtök Országos közéleti lap V. évfolyam, 129-130. (802-803.) szám
CímlapHírekMagunkrólLinkekHirdetésArchívum • Élet-Jel 2009: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 Főszerkesztő
Fokhagymát csak mértékkel?

"Nagyon kedvelem a csípős, fűszeres ételeket, főleg a fokhagymásat. Tudni szeretném, milyen adagban fogyasztható és lehetnek-e mellékhatásai?" – kérdezi Zs. Zoltánné Munkácsról.

Aki válaszol: Hajszak Margarita kandidátus, az ungvári "Rehabilitáció" Orvostudományi Központ diagnosztikai laboratóriumának vezetője:

– A fokhagyma természetes gyógyszere számtalan betegségnek, mintegy 400 féle hasznos, a szervezet számára nélkülözhetetlen anyagot " fehérjét, zsírt, vitamint (A, B, C, D, E), ásványi anyagot (magnézium, szelén, foszfor, jód stb.) tartalmaz. Sajátságos illatát a benne lévő olaj adja, mely erős gyulladásgátló, gombaölő és féregtelenítő tulajdonsággal bír. Antioxidánsai révén fiatalító és regeneráló képessége is van. Rendkívül jó immunerősítő. Hatása az antibiotikumokéhoz hasonló.

Fokhagymát bárki fogyaszthat. Csak arra kell ügyelni, hogy mértékkel fogyasszuk, mivel fúvódást idézhet elő. Egy egész fejnyi akár belső vérzést is okozhat. Különösen óvatosnak kell lenniük a gyomorfekéllyel küzdőknek. Ellenjavallt még a szoptatós kismamáknak, mivel íze és illata megjelenik az anyatejben.

(magyar)

Minden jog fenntartva © 2009 Kárpáti Igaz Szó