2009. szeptember 10., csütörtök Országos közéleti lap V. évfolyam, 129-130. (802-803.) szám
CímlapHírekMagunkrólLinkekHirdetésArchívum • Élet-Jel 2009: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 Főszerkesztő
Éjjel jobban hízlal az evés

Aki éjjel a hűtőbe nyúl, drámai következményekkel számolhat – derítették ki amerikai kutatók. Ilyenkor ugyanis sokkal jobban gyarapodik a súlyunk.

Az amerikai Evanston (Illinois állam) északnyugati egyetemén az alvást és a napi ritmust kutató munkacsoport egereken vizsgálta, milyen hatással van az étkezés időpontja a testsúlyra. Az eredmény szerint a táplálkozás időpontja jelentősen befolyásolja a testtömeget.

Még nem teljesen tisztázott a szokatlan étkezési időpontok okozta súlygyarapodás háttere, de a kutatók feltételezik, hogy a testhőmérséklet, a jóllakottságért felelős hormonok és az alvási szokások játszanak fontos szerepet benne. Hasonló jelenség figyelhető meg az embernél is. Annak, aki nem reggelizik, inkább éjjel eszik többet, átlagosan magasabb a testtömegindexe. Ezért a kutatók úgy vélik, összefüggés kell hogy legyen a belső óra, a táplálkozás ideje és a zsír beépítése között. A rossz időben történő evés azonban nem egyedüli oka a hízásnak. A túlsúlyosakból gyakran hiányzik a jóllakottság természetes érzése, ami egy az ember vadászó-gyűjtögető időszakából eredő génre vezethető vissza. Akkoriban az energiát raktározó hájréteg segített a túlélésben. A mai karcsú egyének már nem rendelkeznek ezzel a génnel.

Minden jog fenntartva © 2009 Kárpáti Igaz Szó