2009. augusztus 13., csütörtök Országos közéleti lap V. évfolyam, 115-116. (788-789.) szám
CímlapHírekMagunkrólLinkekHirdetésArchívum • Élet-Jel 2009: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 Főszerkesztő
Kúráló étkek

Tudta, hogy zabbal enyhíthetjük az ekcéma tüneteit, a fokhagyma pedig segít, ha fáj a fogunk? Nem? Lássuk, milyen panaszokra nyújthatnak enyhülést egyes étkek.

Ekcémára – zabot

Az ekcémásoknál a bőr külső zsírrétege károsodik, a zab viszont egészséges, többszörösen telítetlen zsírsavakat és E-vitamint tartalmaz, pótolja az elvesztett zsírréteget, valamint hidratálja és védi a bőrt. A zabban sok a B-vitamin és az ásványi anyag is, a cink, réz, vas – mindezek kellenek az egészséges bőrhöz. Jó, ha a zabot nemcsak esszük, hanem a megdarált szemeket egy harisnyába vagy muszlinzsákocskába téve a csapra illesztjük vagy szivacsként használjuk fürdésnél. Az így képződött tejszerű emulzió elősegíti a bőr hidratálását.

Tengeri betegségre, émelygésre – gyömbért

Német kutatók felfedezték, hogy a gyömbér közvetlenül hat az emésztőrendszerre, csillapítja az émelygést, valószínűleg a benne található esszenciális illóolajoknak köszönhetően. Tablettában is kapható, de ha egy kis termoszba meleg vizet teszünk néhány szelet friss gyömbérrel, azt kortyolgathatjuk az utazás alatt.

Hólyaghurutra – fekete áfonyát

A vörös áfonyáról már sokan hallottak, de a fekete könnyebben hozzáférhető, és ugyanolyan hatású, azaz gyógyítja a fertőzést. Naponta egy pohár fekete áfonya elfogyasztása elegendő, ráadásul hatásos antioxidánsokat is tartalmaz.

Menstruációs görcsökre – zöldfőzeléket

A PMS-ben szenvedő nőknek magas az ösztrogénszintjük, amit étrendbeli változtatásokkal csökkenteni lehet. A magnéziumban gazdag ételek fogyasztása a fájdalmat is csökkenti, mert a magnézium az izmok egészséges működéséhez elengedhetetlen. Fogyaszszunk sok zöldfőzeléket, valamint naponta egy marék diót és magvakat. Ám ne csak a menstruáció idején, hanem folyamatosan, mert így egyensúlyban marad a szervezet magnéziumszintje. Csökkentsük a szénhidrát-bevitelt, és együnk sok halat.

Fejfájásra – curry

A curry összetevői, a kömény, a kurkuma és a paprika szalicilsavat tartalmaznak, éppúgy, mint az aszpirin. Fogyasszunk naponta curryt, szórjuk a salátára vagy adjuk hozzá a mártásokhoz. Joghurtba keverve kenjük be vele a csirkemellet, így süssük meg. Egészséges és finom.

Minden jog fenntartva © 2009 Kárpáti Igaz Szó