Továbbra is tombol a trópusi hőség. Egyre nehezebben viseljük az izzasztó kánikulát.

Nyáron a szervezet energiaszükséglete 10–15 százalékkal csökken, tehát feltétlenül oda kell figyelni arra, hogy mit eszünk. Aki a hőségben az éhségét zsíros, kalóriadús ételekkel, szomjúságát sörrel csillapítja – mondván "egy évben csak egyszer nyaralunk" – az ne csodálkozzék azon, hogy nem érzi jól magát, rossz lesz a közérzete és még jobban izzad – figyelmeztet felhívásában a Megyei Egészség Központ. Mivel a hőség amúgy is igénybe veszi szervezetünket, ne terheljük meg még jobban nehezen emészthető kalóriadús ételekkel, italokkal és alkohollal. Fogyasszunk könnyű ételeket, italokat.

Este, amikor már lehűlt a levegő, valamivel bőségesebben is étkezhetünk. Azonban túl későn és túl nehéz ételekkel ne terheljük meg szervezetünket. Ne tervezzünk megerőltető gyalog- vagy kerékpártúrákat, különösen, ha edzetlenek vagyunk. Egy kellemes kirándulás, esetleg piknikkel összekapcsolva, sokkal több örömet nyújt.

Nem könnyű a munkavégzés sem ebben a forróságban. Mint azt Frey János, a Bereg Kábel vezérigazgatója elmondta, üzemükben a nagy hőség miatt sem szünetel a munka, hiszen munkásaiknak megfelelő környezetet biztosítottak. – A nagy meleg miatt sincs több szünet mint máskor. Légkondicionáló egy üzemünkben sincs, ugyanis sok ember allergiás rá. Ettől függetlenül a termekben kellemes a hőmérséklet, hiszen plusz ventilátorokat állítottunk fel, valamint behűtött ásványvízzel szolgálunk munkásainknak. Reméljük, probléma nélkül átvészeljük a nagy meleget.

Revák István, a Bereg FOODS konzervgyár igazgatója lapunknak elmondta, hogy a gyárban teljes ütemben folyik a munka. Az ott dolgozók számára ásványvizet biztosítanak. – Igaz, nagy a hőség, de a gépek nem állhatnak le. A teremben elfogadható a hőmérséklet. Sok a munka, hiszen a leszedett uborkát – naponta több mint 10 tonnát – azonnal konzerválni kell. A nagy meleg még jól is jön számunkra, hiszen a zöldség szemlátomást nő, s a megfelelő vízmennyiséget is megkapja, hiszen csepegtető berendezéssel locsolunk. Tény, hogy a mezőn nagy a forróság, de az ott dolgozók számára is igyekszünk megteremteni a megfelelő körülményeket.

Az elmúlt napok minden várakozást felülmúló kánikulája nemcsak ránk, emberekre, hanem kultúrnövényeink fejlődésére is kedvezőtlenül hatott. A kalászosokat ugyan már legtöbb gazdálkodónk learatta, ám a zölségfélék bizony megsínylik a hőséget.

– A kukorica ugyan kimondottan jól bírja a 40 fok körüli hőséget – nyilatkozott lapunknak Novák András, a Nagyszőlősi Járási Növényvédelmi Osztály vezetője –, hiszen géncentruma Közép-Amerika szubtrópusi tájain található. Ennek ellenére rendkívül komoly bajok várhatóak a kukoricatermesztők háza táján, mert a néhány esztendeje megjelent kukoricabogár idén robbanásszerű terjeszkedésbe kezdett. Úgy tűnik, a rekkenő hőség és az enyhe tél kedvezett a kukoricabogárnak, ezért lépnünk kell ez ellen a kártevő ellen, mert ha jövőre is ilyen forró nyarunk lesz, akkor bizony akár 25–30 százalékos terméskiesést is okozhatnak.

A paradicsom és az uborka kimondottan melegkedvelő faj. Amennyiben odafigyelünk a vízutánpótlásra, és csepegtető öntözőrendszerrel elégséges vizet biztosítunk számukra, kiváló termést adnak. Ugyanakkor az uborka esetében fokozott veszélyt jelentenek a rovarkártevők. A tripszek és takácsatkák számára a hőség ideális szaporodási feltételeket teremtett. További veszélyforrás, hogy a jól bevált rovarirtó szerek hatékonyságát is nagyban gyengíti a kánikula. Két-háromnaponta permetezniük kell a gazdáknak.

Ami a káposztaféléket és a gyökérzöldségeket (petrezselyem, sárgarépa, zeller) illeti, bizony nagyon komoly gondokat okoz ez az afrikainak is beillő időjárás. Ugocsa mindig híres volt a káposztatermelőkről. Alsókaraszlón (Zaricsevo) a település szinte teljes lakossága fóliás és szabadföldi káposztatermesztésből él, ám ennek ellenére 4–5 hrivnyába kerül kilója. Már a korai fajták is megsínylették a meleget és a szárazságot. Az őszi, savanyításra alkalmas fajták pedig még drágábban kerülnek majd a piacra.

A forrósággal egyenes arányban nő az ásványvíz és az üdítőitalok forgalma. Ungvár legtöbb bevásárlóközpontjában elsősorban a háromliteres kiszerelésben árult ásványvizeket vásárolják. Alla Szidor, a város egyik peremkerületében székelő Vopak szupermarket elárusítója szerint a lehűtött kisebb kiszerelésű üdítők és fagylaltok most a legkelendőbbek. Kevesebb fogy a rostos üdítőkből és a vodkából. A Barva bevásárlóközpontban hasonlóan tájékoztatták lapunkat: az elmúlt két napban ásványvízből, sörből és fagylaltból a megszokott átlagnak a háromszorosát vásárolták, míg a szeszes italok forgalma némileg csökkent.

Kiszó-összeállítás