2006. április 6., csütörtök Országos közéleti lap II. évfolyam, 50-51. (112-113.) szám
Hirdessen Ukrajna egyetlen országos magyar lapjában
CímlapHírekMagunkrólLinkekHirdetésArchívum Főszerkesztő
Természetes vitaminokkal a tavaszi fáradtság ellen

Bizony, a hosszú téli hónapok szervezetünk vitaminraktárait eléggé kifosztják, ennek hatására egyre inkább kiütközik rajtunk a tavaszi fáradtság. Jellemző a letargia, aluszékonyság, bágyadtság, fáradtság, súlygyarapodás, kedvetlenség, akár a libidócsökkenés és depresszió is. Úgy érezzük, a bőrünk, hajunk szürkés jelleget kap..., a jókedvünkről már nem is beszélve. Ezek hátterében a télen gyakran nélkülözött szabad levegő, az éltető napsugár, a gyakori mozgás és bizonyos fokig a természetes vitaminok, ásványi anyagok hiánya húzódik meg. A télen is tárolható zöldségek közül még a hagyma, a répa, a káposzta, a zeller és a cékla az, ami vitamin- és ásványianyag-forrásunk lehet, amíg meg nem jelennek az első friss zöldfélék és primőr gyümölcsök. A zöldségek és a gyümölcsök fogyasztása elsősorban a C-, E- és K-vitaminok, valamint a folsav és karotinoidok (A-provitamin) esetében döntő jelentőségű, mivel szervezetünk ezen szükségleteit elsősorban így tudja fedezni. A napi vitaminszükséglet függ a nemtől, az életkortól és az életviteli szokásoktól (pl. dohányzás, alkoholfogyasztás, sport). Az alábbi zöldségekkel, gyümölcsökkel eredményesen kielégíthetjük vitaminszükségletünket:

Fokhagyma: ez az egészséges növény jódban, kénben, foszforban és kalciumban gazdag, és C-vitamint is bőven tartalmaz. Erősen antibakteriális.

Cékla: a bordó színű zöldség az immunrendszer fontos tápanyaga. Késlelteti az öregedést, mert gazdag antioxidáns vitaminokban (A-, C- és B-vitamin komplex), folsavban és ásványi anyagokban (főleg magnézium, vas és foszfor). A céklában lévő cukor könnyen hasznosítható, így gyors energiaforrás a szervezetnek. Vitaminjai és ásványi anyagai jó hatással vannak a vérnyomásra, a szívműködésre és az idegrendszerre.

Savanyú káposzta: a legkönnyebben és legolcsóbban rendelkezésünkre álló savanyúság, melyet nemcsak káposztás ételek elkészítésénél használhatunk fel. Nyersen fogyasztva csodákra képes. A káposztában több C-vitamin van, mint a narancsban. A savanyú káposzta gyorsan beindítja az anyagcserét, s a benne lévő tejsavbaktériumok révén helyreállítja a belek PH-értékét, eltávolítja a szervezetből a salakanyagokat. Együk nyersen, ne mossuk ki, mert azzal csökken a hatása.

Paprika: a paprika csökkenti a vér koleszterinszintjét, ugyanakkor stimulálja a szív működését. Az erős fajták kifejezetten antibakteriális hatásúak, serkentik a gyomornedvek elválasztását, és elősegítik a szénhidrátdús ételek könnyebb emésztését.

Kiwi: az utóbbi évek legkedveltebb déligyümölcseinek egyike, gyors elterjedésének legfőbb oka magas ásványianyag- és vitamintartalma, valamint zsírbontó enzimjei. Fehérjét, cukrot, rostanyagot, kalciumot, foszfort, vasat, C-vitamint, gyümölcssavat tartalmaz. Nagyon jó élénkítő, frissítő, hatásos meghűlés és bélpanasz kezelésére is, mert jó emésztésserkentő, étvágyjavító, immunerősítő hatású.

Narancs: tartalmaz többek között A-, B-, C-, E-, K-vitamint, folsavat, cukrot, kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, cinket, gyümölcssavat. Hatásos frissítő, immunerősítő, és jó súlyfelesleg, szívbetegség, tüdőgyulladás, emésztési rendellenesség, idegesség, alvászavar esetére.

Banán: fehérjét, cukrot, foszfort, vasat, A- és C-vitamint tartalmaz Nagyon jó emésztés elősegítésére, erősítő hatású.

Ananász: C-vitamint, káliumot, cukrot, gyümölcssavat, rostanyagot tartalmaz. Javasolt a bélrendszer zavara esetén, súlyfeleslegnél, tüdőgyulladásnál, meghűlésnél, vérszegénység esetén is.

Minden jog fenntartva © 2006 Kárpáti Igaz Szó